濕啤酒糟是啤酒廠成產(chǎn)產(chǎn)生的大量的副產(chǎn)物,且濕酒糟易發(fā)霉變質(zhì),因此在運(yùn)輸和貯藏中易污染環(huán)境,近年來,不少啤酒廠開始對啤酒副產(chǎn)物進(jìn)行深加工,這樣既可減少環(huán)境污染,又能增加經(jīng)濟(jì)效益,鄭州錦華機(jī)械生產(chǎn)的啤酒糟烘干機(jī)可快速將水分含量在85%左右的濕啤酒糟經(jīng)過脫水、烘干至水分含量在10%左右的干品,目前該套設(shè)備已在國內(nèi)多家啤酒企業(yè)、飼料加工企業(yè)投入使用,并創(chuàng)造出可觀的經(jīng)濟(jì)效益。酒糟烘干機(jī)主要由供熱源、上料機(jī)、進(jìn)料機(jī)、回轉(zhuǎn)滾筒、出料機(jī)、引風(fēng)機(jī)、卸料器和配電柜構(gòu)成;脫水后的濕啤酒糟進(jìn)入干燥機(jī)后,在烘干滾筒內(nèi)均布的抄板翻動下,內(nèi)均勻分散與熱空氣充分接觸,加快了烘干傳熱﹑傳質(zhì)。在烘干過程中,啤酒糟在帶有傾斜度的抄板和熱介質(zhì)的作用下,至酒糟烘干機(jī)另一段星形卸料閥排出烘干成品。
酒糟烘干機(jī)主要應(yīng)用于造酒廠的原料、下腳料的烘干,也可以廣泛應(yīng)用于魚粉、血粉、豆渣、玉米胚芽餅等高濕物料的烘干、殺菌,可以有效的為客戶節(jié)約成本,設(shè)備環(huán)保效果好,能源消耗低,烘干機(jī)整體設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)緊湊,大程度減少了設(shè)備的占地面積,而且機(jī)器設(shè)備的操作方式非常簡單,安裝機(jī)器的時候省時省力節(jié)約了人力勞動,是造酒廠廠家必不可少的烘干設(shè)備。那么,酒糟烘干后都有什么用途呢?錦華機(jī)械在這給您大致介紹一下。
1、利用酒糟來生產(chǎn)飼料酵母;利用酒糟生產(chǎn)富含蛋白質(zhì)和纖維素的飼料酵母,此對于發(fā)展我國機(jī)械化飼養(yǎng)家畜業(yè)有著十分重大的意義。酒糟按照他本身的成分來講就是生產(chǎn)飼料酵母的佳原料,而實際上生產(chǎn)用酒糟當(dāng)做原料培養(yǎng)飼料酵母,每立方米酒糟可得20-22公斤絕對干酵母,干飼料酵母含水分8%-10%,蛋白質(zhì)含量為50%-52%,維生素B特別豐富。
2、沼氣發(fā)酵;我國有些酒精工廠利用細(xì)菌對酒糟進(jìn)行沼氣發(fā)酵,產(chǎn)生沼氣以作燃料,這樣每年可為節(jié)約大量鍋爐用煤。例如我國河南省南陽酒精廠,利用酒糟當(dāng)做原料發(fā)酵沼氣,一噸酒糟可以發(fā)酵生產(chǎn)23米立方的沼氣,1立方米沼氣燃燒相當(dāng)于0.8公斤煤燃燒的熱值。且沼氣發(fā)酵設(shè)備較簡單,一般酒精廠是用大容積的酒糟發(fā)酵池進(jìn)行沼氣發(fā)酵的。
3、酒糟飼料;酒糟是發(fā)酵成酒蒸餾后的廢液,含水量較大,在90—98℃%左右,干物質(zhì)含量2—10%左右。例如甘薯干原料酒糟的組成是水分97.94%,干物質(zhì)2.06%。酒糟的產(chǎn)量相當(dāng)大,由于使用原料與生產(chǎn)方法不同而有差異。一般為酒精產(chǎn)量的14—26倍,實際生產(chǎn)1噸95度藥用酒精高可得26噸酒糟。由此可見,回收利用酒糟是很必要的,也是合理的。